青州本土特产，产自风景秀丽，空气清新的青州西南部山区--邵庄镇南王孔村。全市仅有的拥有栽培有近百年老柿子树的三大林区之一。全村有百年树龄的柿子树近千棵，纯原生态，绝不使用农药。本村加工柿饼过程也是纯手工，绝不添加任何防腐剂，延续传承古法制作而成。成品降霜柿饼绵软香甜，霜厚且白，品相上乘，其药用和保健价值颇高。产品常年供应出口日本和韩国。近年来开始开拓国内市场，已经远销北京，上海，重庆，广东等地，为国人献上来自大山的问候，来自大自然地味道。